Khi hàng chờ dài liên tục thì nút thắt nằm ở bếp chứ không ở chỗ ngồi, nâng cấp sai chỗ sẽ không giải quyết được gì. Trò Chơi Rảnh Rỗi
Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Vườn Game Mini
Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai. Phút Giải Lao
Đồ uống làm nhanh hơn món ăn.
Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.cppyo
Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt. 09-11 Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất. Trò Chơi Thông Minh
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. Ngăn dưới lò nướng nóng hơn ngăn trên.
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. Khách trẻ em thường gọi phần nhỏ hơn. Salad và đồ tráng miệng lạnh chỉ cần lắp ráp nguyên liệu, xen kẽ chúng vào lúc bận giúp giảm tải cho khu bếp nóng.
Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản. Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.
Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống. Xếp bàn theo thứ tự khách gọi món giúp phục vụ nhanh hơn. Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định. Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn. Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền.
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Nhắc ba lượt chưa phục vụ, khách bỏ đi.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.thưởng thêm B52 Club Sâm Lốc miễn phí nhận diện cao thủ
